Желудок, поджелудочная железа


Самое популярное:

Популярное

 

Цена на гастроскапию желудкаГастроскопия желудка

При лечении желудочно-кишечного тракта в 90% необходима полная диагностика и обследование...

 

Диета при гастрите желудкаДиета при гастрите желудка

Диета при гастрите будет зависеть от формы заболевания, так рацион при повышенной кислотности отличается от меню при...

 

Бандаж на желудокБандаж на желудок

Бандаж на желудок это проверенное средство борьбы с ожирением и перееданием, цена на операцию будет варьироваться...


 

Поджелудочная железа: диета (советы экспертов)

Правильная диета поджелудочной железыНаш организм представляет собой единую систему и, соответственно, если в каком-то органе происходит сбой, то это не может пройти незамеченным для всего организма. Даже прием лекарственных средств от какого-то конкретного заболевания всегда имеет значение для работы остальных органов тела. Но если речь идет о желудочно-кишечном тракте и его заболеваниях, то тут уже не просто единая система. Это жизненно-необходимая система, отвечающая не только за пищеварение, но и за иммунную систему.

 

Обычно заболевания поджелудочной железы провоцируются несколькими факторами: алкоголь, сигареты, неверное питание и нарушение режима, наследственностью. Но если смотреть по статистике, то большинство больных обращаются с обострениями панкреатита после обильных застолий или на фоне сезонного обострения. Невоздержанность в еде опасна для здоровья поджелудочной так же, как и неправильное питание: непонятные фастфуды, бутерброды, супчики быстрого приготовления, самостоятельные диеты для фигуры, булочки, постоянная сухомятка. Если вы хотите иметь здоровую железу и не заработать при этом рак, то необходимо усвоить золотое правило: то, что вкусно, не значит полезно.

 

Диета и ее составляющие обычно являются основами любого лечения, связанного с заболеванием всего ЖКТ. При обострении панкреатита больному сразу прописывают несколько дней голода, подпитывая его при помощи капельниц. Употреблять разрешено только щелочную воду. Это позволяет помочь привести в относительную норму железу, дать ей шанс избавиться от лишних ферментов и выявить более четкую клиническую картину. Но после лечения любому назначается пожизненная диета, чтобы не провоцировать перетекание острого панкреатита в хронический. Также на постоянной диете, строгой и без нарушений, находятся люди с диабетом.

 

Советы экспертов

Поджелудочная железа - диета призвана для того, чтобы снизить нагрузку на весь желудочно-кишечный тракт и не провоцировать излишней активности самой железы. Суть питания сводится к регулировке режима питания и употреблению тех продуктов, которые желудок переварит без хлопот, а, соответственно, поджелудочная не ощутит потребности в повышенной выработке своих ферментов для расщепления пищи. В первые два дня обострения необходимо обеспечить голодание. Как уже говорилось, можно только пить специализированную воду и заваривать настой шиповника, желательно не очень крепкий и не больше двух стаканов в день. Обратим внимание, что шиповник должен быть без добавок сахара, а вода без газов. По условиям нужно полностью убрать из рациона те продукты, которые могут как-то послужить провокатором для работы всего ЖКТ.

 

Никаких жиров, газированных напитков, запрещено категорически даже нюхать жареное или специи, поскольку обоняние связано с вкусовыми рецепторами и может вызвать ложную активность желудка. После снятия обострения этот пункт можно исключить: железа войдет в спокойную фазу и запахи не будут раздражать желудок. С момента обострения и до конца жизни вся еда должна употребляться в вареном или паровом виде, без добавления специй и масла. Любые углеводы необходимо также убрать из меню, особенно сахар и мучные изделия. Они относятся к разряду тех продуктов, которые первыми провоцируют нарушения в работе поджелудочной. Сахар и любое сладкое для больного приравнивается к смертельному яду. Тоже самое касается соли: в момент обострения ее желательно вообще исключить.

 

В первые дни после голодания еду нужно употреблять в мягком виде: вареное мясо перекручивать обязательно с целью максимально облегчить работу желудка.


В дальнейшем нужно ориентироваться также на то, что весь ЖКТ обязан работать только в щадящем режиме. Придется забыть про кофе, любимое какао и все газированные напитки. Полезно заменить их зелеными чаями, компотами из спелых и некислых фруктов. Запрещены крепкие бульоны, рыбные и грибные в том числе, нельзя никаких колбас и консервов, зелень также запрещена в течении двух недель после приступа. Разрешается некрепкий бульон, в идеале из белого мяса курицы. Можно заменить говядиной или мясом индюшатины, однако больше никакого мяса нельзя. Полезно употреблять каши, кроме пшеничной: организм усваивает их легко, не получая перегрузок.

 

Также необходимо исключить продукты, богатые на клетчатку, особенно это касается капусты белокочанной. Исключение: цветная, в небольшом количестве ее можно есть во время диеты и морская. Последняя очень богата ферментами, необходимыми для работы именно поджелудочной. Остальные продукты могут послужить мощным детонатором для повторного приступа.

 

Молочные продукты нельзя употреблять в чистом виде: как и нежирное масло, его можно только есть в небольшом количестве и в готовом блюде. Яйца есть можно в виде омлета на пару или всмятку: в фазе обострения одно в сутки, в дальнейшем можно три в день. Из овощей можно есть картошку, но только вареную, также можно кабачки.

Строгая диетическое лечение назначается обычно на неделю. Этого времени в норме достаточно, чтобы вкупе с назначениями лекарств, успокоить вспышку острого панкреатита и вернуть функции поджелудочной железы к прежней норме.

Делимся диетой при болезни поджелудочной железыОднако необходимо понимать, что с момента первого обострения и до конца жизни поджелудочная будет считаться потенциально больной, поскольку новый приступ может быть спровоцирован в любой момент. Именно поэтому диета должна соблюдаться строго в дальнейшем.

 

Как правило, если после первого приступа больной обратился вовремя и потом соблюдает диету, острый панкреатит редко повторяется. Но стоит отступить от диетического лечения хоть на один шаг и признаки заболевания ждать себя не заставят: ферменты поджелудочной очень чувствительны и могут быстро стать агрессивными по отношению к самой железе. Правильное питание - центральный стержень любого лечения. Если больной нарушает разрешенное меню, то медицина будет просто бессильна справиться с панкреатитом, который вполне способен спровоцировать рак или диабет. Рацион, если панкреатит стал хроническим, должен содержать много белка, чтобы компенсировать их нехватку в организме. Это улучшит клиническую картину в целом: процессы в железе восстановятся быстрее, что приведет к устранению признаков болезни.